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小学生健康饮食小常识——贾庆稚  

2012-09-03 11:55:41|  分类: 食品健康调查 |  标签: |举报 |字号 订阅

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小学生健康饮食小常识——贾庆稚 - jingwujiang - jingwu2009ji1ban 的博客
  

“民以食为天”,饮食是我们生活中的头等大事,越来越多的人领悟到日常的保健方法不仅需要以医疗的手段去维护,更多的还要从饮食的根源上对身体进行调节。做为一个小学生我们也要有这方面的意识,我摘录了一段文章,愿意跟同学们分享一下,愿我们能吃出一个健康的身体。 

1、常吃烘烤食物易患癌:因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫等致癌物质,这些物质会遗留在食物上,所以人吃多了极易患癌。 
  2、 吃哪些蔬菜易中毒: 1)发芽、发青的土豆有毒。 2)鲜黄花菜(即金针菜)有毒。3)腌制未透的菜。 4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是强致癌物,熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。 
  3、儿童不宜吃皮蛋: 皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质,此物有毒,影响智力。 
  4、 烂姜不宜吃: 烂姜有极毒,能坏死肝细胞。 
  5、 豆油不可生吃: 生豆油中含有苯,苯能破坏人的造血系统,所以做凉拌菜和饺陷不宜用生豆油,如将豆油下锅熬熟,苯就蒸发了。 
  6、 久煮的水不能吃: 隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中,均含有一种叫亚硝酸铵的物质,此物是强致癌物。 
  7、 鱼、肉烧焦吃不得: 鱼、肉等荤菜,烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质。 
  8、 吃嫩炒猪肝有害: 猪的肝脏是解毒器官,肝内均含少量毒素,如不炒透,吃了有害。 
  9、 哪些水果忌海味?  柿子葡萄石榴、山查、香蕉,这些水果中含有鞣酸。鞣酸与海味中的钙结合,会形成一种难以消化的物质,而起肚疼、呕吐、恶心、腹泻等现象。 
   10、 哪些食物易使皮肤变黑? 常吃肝脏、肾、赤豆黑芝麻乌鱼、浓咖啡、易使皮肤变黑。 
  11、 哪些食物易使皮肤增白? 一般为黄绿色食品如芹菜菠菜洋葱苹果萝卜等。 
  12、 吃豆浆有哪些四忌? 1)忌吃红糖 2)忌冲鸡蛋 3)忌不熟 4)忌用保温瓶装。 
  13、吃牛奶有哪五忌? 1)忌加红糖 2)忌冰冻 3)忌掺开水 4)忌空服 5)忌同补药同服。 
  14、油渣锅巴不宜吃: 油渣、锅巴中含有苯丙比,苯丙比是致癌物质,所以不宜吃。

 

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